안녕하세요. 미자생각이에요. . . .
우리집 아이들은 고기를 무척 좋아해요. 고만 고만한 아이들이 대부분 고기를 좋아하긴 하지만 특히 더 좋아하는 것 같은데요.
소고기 돼지고기 가릴것 없이 좋아하지만 그 중에서도 삼겹살은 코리아 바비큐라 불릴 정도로 국민고기 인데요. 마침 아이들이 삼겹살 먹고싶다고 노래를 하길래 준비해보았어요.
이번에 준비한 삼겹살은 택배로 주문을 하였는데요. 관산성한우 워터에이징 숙성삼겹살 로 제품이 변질되지 않도록 보냉포장도 잘 해서 보내주었더라구요.
관산성한우 숙성삼겹살은 진공포장을 한 고기를 차가운 물에 담궈 일정시간동안 숙성을 시킨 워터에이징 기법을 이용한 숙성 돼지고기인데요. 그렇게 잘 숙성된 고기는 연도와 신선도, 풍미가 뛰어나다고 해요.
워터에이징 숙성삼겹살 택배 관산성한우의 모든 고기제품의 포장은 위와 같이 스킨포장을 거치게 되는데요. 고기의 겉면을 완벽하게 감싸기 때문에 여러가지 오염요인으로 부터 차단이 되어 고기가 상하거나 변질될 가능성이 현저...
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