안녕하세요. 미자생각 입니다. . . .
채소를 별로 좋아하지 않는 우리집 막내가 유일하게 아주 좋아하는 채소가 있는데요. 바로 토마토에요.
토마토는 많은 분들이 과일로 알고 있지만 엄연히 채소로 분류가 되어있고 과일과 비슷한 느낌의 채소이기 때문에 과채류 라고도 불리는데요. 그중에서도 짭짤이토마토 라고 불리는 대저토마토를 아주 좋아한답니다.
짭짤이토마토를 좋아하는 막둥이를 위해 신선한 대저토마토를 준비해보았는데요. 바로 큐레이팅 샵에서 판매중인 농림축산부 지역생산인증 짭짤이토마토가 그것이에요.
제철을 맞이한 대저토마토는 지금이 아니면 또 다시 1년을 기다려야 하기 때문에 꼭 먹어줘야 한답니다. ^^ 특히 대저 짭짤이토마토의 생산지 부산 대저동은 낙동강 하류에 위치해 있으면서 민물과 바닷물이 만나는 평야지역으로 일조량이 풍부하고 염분과 미네랄이 풍부한 토질로 만들어낸 특별한 과채가 바로 대저토마토 짭짤이 토마토 랍니다. 짭짤이토마토가 인기가 있는 이유는 바로 높은 당도에 있는데요. ...
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