대전갈마동맛집 누브네 한결축산 칼갈비매운탕 대전점심맛집 리뷰

#누브네 #한결축산 #누브네한결축산 #칼갈비매운탕 #칼갈비 #대전갈마동맛집 안녕하세요. 미자생각이에요. . . .

저는 얼큰한 국물요리를 좋아해서 평소에도 매운탕을 즐겨먹는데요. 최근 돼지갈비가 들어간 매운탕을 맛보게 되었는데 그 맛과 양이 만족스러워 블로그를 통해 소개해보아요.

해당 음식점은 갈마동에 위치한 누브네 한결축산 생갈비전문점 인데요. 이곳은 100% 국내산 돼지갈비만을 사용하면서 매일매일 얼리지 않은 생갈비를 작업한 후 숙성을 거쳐 손님상에 내기 때문에 그 신선도와 맛이 좋다고 입소문이 자자한 곳이라고 해요.

매장 한켠에 걸려있는 명인증과 상장 등 이 즐비해 있어 눈길을 끌었는데 특히 누브네 한결축산 대표님이 2020년 한식명인에 선정이 되었다고 하니 그 맛이 충분히 기대될만 하였어요. 저는 또하나 궁금했던게 누브네 한결축산 의 이름에 누브네 라는게 뭘까했는데 나중에 알고 보니 '누이네' '누나네' 라는 뜻을 가진 경상도 사투리 라고 하는군요.

그 뜻을 알고나니 뭔가 푸...

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