깡통시장 창녕상회 저온압착참기름 참기름김치불고기 만들었어요

안녕하세요. 미자생각 이에요. . . .

오늘은 김치와 돼지고기 그리고 참기름을 이용해 참기름김치불고기를 만들어보았어요. 최근에 좋은기회가 닿아 고소하고 맛있는 참기름을 만나보게 되었는데요.

바로 깡통시장 창녕상회 저온압착참기름 이에요. 창녕상회 참기름 같은 경우 최상급 참깨만을 이용해 3회 이상 꼼꼼한 수작업세척을 거친후 깻묵은 절대 사용하지 않고 단 1회만 무려 40년 전통방식 저온압착으로 기름을 짜낸다고 해요.

요리에 사용할 창녕상회 저온압착참기름은 다른 첨가물 없이 오로지 참깨만 100% 이용해 만든 제품으로 용량은 총 350ml 가 담겨있는데요. 병목 부분에 종이와 노끈으로 포장도 예쁘게 잘되어있고 종이와 노끈 포장을 벗기면 기름이 새는것과 향이 새 나가는것을 방지 하기 위해 비닐과 고무줄로 단단히 봉해 보내주셨고 여분마개까지 보내주시는 꼼꼼함도 눈에 띄더라구요.

그렇게 김치와 돼지고기를 충분히 볶아낸후 창녕상회 저온압착참기름을 이용해 고소한 향을 추가해주며 참기름김치불고기...

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깡통시장 창녕상회 저온압착참기름 참기름김치불고기 만들었어요

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