금문고량주 그리고 홍콩식돼지고기볶음 타이따오 금문고량주38 잘어울리네요

안녕하세요. 미자생각 이에요. . . .

미자생각은 고량주 하면 중국술 이라는 선입견이 있었는데요. 최근 좋은기회로 고급스러운 맛과 향을 가진 대만고량주를 만나보게 되었어요.

바로 타이따오 금문고량주38 입니다. 이 타이따오 금문고량주는 2016년 유니온메트리얼코리아 라는 회사에서 좋은 가격에 직수입 유통하고 있는 제품인데요.

대만의 대표적인 명주 중 하나라고 하죠. ^^ 타이따오 금문고량주 같은 경우 세가지 주 재료인 수수, 밀, 화강암반수 이외에는 어떤 인공감미료나 인공향료를 사용하지 않고 만든 술 이라고 하는데요. 대만의 전통 명주기법인 고태법을 활용해 천연재료들만 이용하여 증류한 최고급 고량주 입니다.

미자생각이 맛본 타이따오 고량주는 다소 부드럽고 순한 맛을 가지고 있는 금문고량주38 제품으로 해당 제품의 고량주라인에는 기본 38도 제품과 프리미엄 하이엔드급의 58도 제품 등 취향에 따라 선택할 수 있는 여러 제품들이 있다고 해요. 타이따오 고량주 같은 경우 1921년부터 ...

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