핀란드 음식

카리알란피라카 (Karelian pasty) 카리알란피라카는 핀란드의 카렐리아 지역에서 유래한 파이입니다. 핀란드에서 일상적으로 간식으로 먹습니다. 2011년에 유럽 연합으로부터 전통 특산품 보증을 획득해 원산지 명칭 보호를 받고 있습니다.

레이패유스토(leipäjuusto) 레이패유스토는 핀란드의 전통 치즈입니다. 건조시키면 최대 몇 년 동안 보관할 수 있습니다.

건조시킨 치즈는 불에 데워서 부드럽게 만들어 주로 에피타이저로 먹습니다. 로히케이토(lohikeitto) 로히케이토는 핀란드를 중심으로 한 노르딕 국가의 연어 수프로 연어 살코기와 삶은 감자, 리크, 딜을 넣으며 가끔 우유를 넣기도 합니다.

칼라쿠코 (Kalakukko) Kalakukko는 빵 한 덩어리 안에 생선을 구운 Savonia 지역의 전통 핀란드 요리입니다. Kalakukko는 Northern Savonia 지역의 수도인 Kuopio에서 특히 인기가 많습니다. ️

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