우리집은 우유 소비가 꽤 많은 편이다. 빵이라면 꼭 우유랑 같이 먹어야 하는 곰곰이 그리고 수제요거트 귀신 젤롱..
우유가격이 좀 오르긴 했지만.. 요거트는 놓칠 수 없다!
그러다가 서산 대형마트를 갔는데 무지무지 저렴하게 팔고 있는 폴란드 멸균우유가 있어서 사와봤다. '갓밀크(GOT밀크)'라는 이름인데 1L짜리다.
멸균우유에 대해 대략적으로만 알아보면... 멸균우유 : 130도~150도에서 2~5초 동안 살균과정을 거쳐 우유 속 균을 없앤 우유.
생우유와 영양성분이 비슷하다. 개봉하지만 않으면 생우유에 비해 장기간 보관 가능.
멸균우유 유통기한: 보통 1년 이번에 사온 갓밀크는 2023년 1월 5일에 만들어진 것으로... 유통기한이 매우 임박한 우유였음..
저렴하게 파는 이유가 있었던 것이다... 영양성분표를 살펴보면 이렇다.
멸균했다고 해서 영양성분이 덜해지는 건 아니고 생우유랑 영양은 비슷하다고 하므로 그냥 참고만 함. "슬림백이라 잡기 쉽고 보관이 편리하다" 맞는 말이다....
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