집밥을 자주 해먹다보니 집에 고춧가루가 거의 떨어지기 시작 고춧가루 주문을 고민하다가 이번에 매운 고춧가루를 주문해봤다. 매운 베트남고춧가루 1kg 배송이 정말 빨랐다ㅎㅎ 입자 선택도 가능했는데 나는 보통크기 선택 요리에 넣기 딱 좋은 크기다.
베트남산 건고추 100%로 만든 아주 매운 고춧가루다.......! 뒷면 보니 김치용/한식용/중식용 중에 한식용으로 표기되어 있었다.
이번에 홍어회 먹을 때 배송받은 홍어뼈 탕거리로 홍어탕을 끓였는데 얼큰한 맛을 위해 여기에 매운 고춧가루를 추가하기로 했다. 매운 거 잘 못 먹는데 너무 많이 넣었나?
싶었지만 도전해보기로 했다! 매운 베트남고춧가루 요리에 넣으니 색이 참 예뻤다.
팔팔 끓여 만든 홍어매운탕 고춧가루를 꽤 많이 넣어서 베트남고춧가루가 계속 보였다ㅎㅎ 생각보다 색이 진하진 않아서 이거 별로 안 맵겠는데? 하며 국물 먹어봤는데 이거 맵다....!
갑자기 몸이 따뜻해지면서 면역력 올라가는 느낌이 들었다...! 그리고 국물이 너무 깔끔...
