서산 동문동 카페 코너스톤12를 다녀와서 느낀 점을 정리해보겠습니다. 이곳은 삼성약국 건물 3층에 위치하고 있어 자가 주차가 건물 앞에 가능하나 공간이 협소해 이웃 주차장을 이용하는 편이 좋았고, 엘리베이터를 이용해 3층으로 올라가면 바로 도착합니다. 창가 자리에서 바라보는 녹색 뷰가 정말 시원하고 대화를 나누기 좋은 분위기였으며, 채광도 적당해 여유로운 시간을 보내기에 안성맞춤이었습니다. 방문 시간은 다소 유동적이어서 다른 카페와 영업시간 차이가 있으니 방문 전 확인하는 편이 좋습니다. 인테리어는 밝고 편안한 느낌으로, 뵙던 사장님은 친절하셨습니다. 메뉴의 경우 디저트 카페로서 디저트가 인기인 만큼 금방 품절이 되는 편이었고 저는 카루이자와 판나코타 푸딩을 선택했습니다. 푸딩은 이탈리아식으로 차갑게 굳혀 만든 크리미한 질감으로, 달지 않으면서도 부드럽게 감기는 맛이 인상적이었습니다. 위에 뿌려진 비스킷 가루와 바닥의 딸기잼 조합이 의외로 잘 어울려 고급스러운 풍미를 더했고, 일반 푸딩과 달리 속이 촉촉하고 여운이 길었습니다. 또한 초여름 더위를 고려해 시원하게 즐길 수 있는 코코넛커피 스무디와 코코망 스무디를 주문했습니다. 코코넛 향이 강하되 부담 없이 다가오는 편이며, 코코넛과 망고 패션후르츠의 조합은 휴양지에서 마시는 느낌처럼 상쾌했습니다. 특히 코코망 스무디는 패션후르츠의 새콤함이 끝까지 남아 여름철에 제격이었습니다. 디저트의 비주얼도 예뻐서 처음 맛본 카루이자와 판나코타가 특히 기억에 남습니다. 전반적으로 분위기가 좋고, 엄마와의 대화도 편하게 이어졌으며 날씨가 좋으면 경치를 바라보며 다시 방문하고 싶은 장소였습니다. 앞으로 계절이 바뀌어도 디저트 맛과 창가의 채광, 여유로운 분위기를 느끼고 싶어 다시 찾아갈 의향이 큽니다.
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