좋은 사료 고르기/주의해야 할 성분 [잔탄검]

잔탄검 Xanthan Gum 식품 첨가물 증점제 식품의 점착성 및 점도를 증가시키고 유화 안정성을 증진하며 식품의 물성 및 촉감을 향상시키기 위한 식품 첨가물이다. 식품에서 안정제, 증점제, 결착제, 유화제, 고결제, 발포제 등으로 사용된다.

잔탄검이 들어가는 사료들이 많다 잔탄검은 옥수수, 밀, 유제품, 콩의 탄수화물로 만들어진다. 육식동물인 고양이에게 탄수화물을 많이 급여하는 것은 좋지않을 뿐더러 특정 고양이에게 알레르기를 유발할 수 있다.

콩과 옥수수의 경우 GMO (유전자 조작 식품)에 대한 우려도 생각해야 하며 고양이의 소화기관과 전반적인 건강에 유해할 수 있다. 잔탄검은 GRAS "Generally Recognized as Safe" 즉, FDA 인정 식품첨가 안전 물질이다.

하지만 복강질환을 앓고 있는 일부 사람에게는 글루텐만큼 자극적인 것으로 알려져 있으며 가스, 팽만감, 설사를 유발할 수 있다. FDA 승인을 받았지만 유아의 대장염 질병에 따른 죽음과 관련이 있다는 ...