안녕하세요, 후다닥 웅담 아빠예요. 떡 좋아하세요?
떡 좋아하시면 웅담 아빠에게 떡주문 하셔요. 제가 맛나게 만들어드릴게요 ᄏᄏ 나름 떡집 아들이었답니다^^ 오늘은 인절미 떡 만들기 집에서 후다닥해볼게요~ 인절미 떡 만들기 찹쌀가루 300g 물 300mL 설탕 50g 소금 2꼬집 이 재료들만 있으면 맛있는 인절미 떡이 완성됩니다ㅋ 간단하죠^^ 1.
인절미 떡 계량하기 찹쌀가루 300g 칭량해주시고요 물 300mL 중에 반 넣고 1차로 면저 섞어주시고요 설탕 50g과 소금 2꼬집 넣고 남아있는 물 다 넣어서 2차로 섞어주세요. 달달한 맛 좋아하시면 설탕 100g으로 올리셔도 돼요 요 상태가 되었으면요 잘 된 거예요^^ 2.
인절미 떡 익히기 비닐봉지 씌워서 포크로 숨구멍을 좀 내주시고요, 전자레인지에서 1차로 3분 돌려주세요. 반쯤 익은 찹쌀가루를 볼 벽에서 잘 떼어내면서 잘 섞어주시고요 다시 한번 비닐 덮어서 3분 돌려주세요 잘 익은 찹쌀 더 찰지게 되도록 잘 뒤집어가며 섞어주세요....
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