안녕하세요 후다닥 웅담아빠예요. 마눌님 입맛이 집을 나갔는지...
주말에 마눌님 좋아할만한 음식 좀 만들어볼까하고 조치원 장에 오래간만에 나갔다왔어요. 시장에 꼬막이 눈에 띄어서 좀 사봤답니다.
워낙 갑각류를 좋아해서ㅋㅋㅋ 꼬막철 시기가 11월에서 3월이긴한데... 아무때나 먹어도 맛나잖아요ㅋㅋ 오늘은 울마눌님 좋아하는 꼬막 삶는법 해감부터 꼬막 양념장 비빔밥만들기까지 후다닥 알려드릴께요 1.
꼬막 해감 꼬막가격은 1kg에 10,000원이구요, 사장님이 많이 넣으셯다길래 집에와서 저울에 달아보니 1.3kg을 주셨네요ㅋㅋ 일단 꼬막 해감부터 해야죠 꼬막 해감 방법은 고무장갑 끼시고 찬물에 벅! 벅!
문질~ 문질 해서 3~4회 잘 헹궈 주시고요 소금 크게한숟갈 넣어서 녹이신 다음에 빛 안 들어거게 해서 2~3시간 방치시켜주세요. 해감이 덜 된듯한거 아닌가라는 생각 드시면...
괜찮아요, 꼬막삶은 후에 여러번 헹궈주면되요~ 그럼 꼬막 삶는법 보러가실께요 2. 꼬막 삶는 법 꼬막 삶는방법은...
#
꼬막비빔밥
#
꼬막철
#
꼬막제철
#
꼬막양념장
#
꼬막삶는시간
#
꼬막삶는법
#
꼬막삶는방법
#
꼬막비빔밥양념장
#
꼬막비빔밥만들기
#
저녁메뉴추천
원문 링크 : 꼬막 삶는법 꼬막철 해감부터 양념장 비빔밥 만들기
