안녕하세요 후다닥 웅담 아빠예요. 딸기 제철 1월 ~5월이 끝나감에 따라 가격도 내려가고 딸기 상태도 내려가고 있네요, 그래도 이런 끝물 때 잘 고르면 값싼 딸기를 살수있답니다ㅋㅋ 값싸게 사 온 딸기 과육으로 먹을 거 먹고 남은 아이들로 딸기청 만들기 해볼게요~ 딸기청 만들기 딸기 : 설탕 = 1 : 1 레몬즙 소주 한 컵 선택 끝물이라 그런지 딸기 1kg 4000원 싸긴 하네요 자세히 보면 무른 부분이 있긴 하지만 그래도 이게 어디예요?
ᄏᄏ 과육으로는 몇 알 골라 먹고 딸기 철 만들기 해 볼게요^^ 1. 딸기 세척 일단 딸기 꼭지를 다 제거해 주시고요 차가운 물에 말끔히 세척해 주세요 과육으로 더 먹고 싶지만 딸기청 만들어 먹으려고 참고 있습니다 ㅋㅋㅋ 물기 다 제거해 주시고요 2.
설탕, 레몬즙 넣기 딸기청의 딸기와 설탕 무게비율 동일하게 설탕 넣어주세요, 딸기 1kg 사 와서 과육으로 몇 알 먹으니까 800g 남았기에 설탕도 800g 넣어줬답니다. 손으로 살살 딸기를 뭉개면서...
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