안녕하세요 안녕하세요~ 바쁜일상 속 맛난 요리레시피와 동네 맛집을 알려드리는 후다닥 냉장고 파먹기 웅담아빠에요~ 자동차를 사고 구입이벤트로 9개월동안 커피를 받는 행사에 참여중인데요, 2주에 한번씩 커피가 오니까 원두가 차고 넘쳐요ㅋㅋ 이렇게요^^ 이박스가 다 원두거든요^^ 최근에 커피술, 술커피 깔루아를 알게 되었는데 이게 칵테일이나 깔루아밀크 만들어 먹으면 그렇게 맛있다고하더라구요. 커피숍에서 비싼 돈 주고 주문해 먹는 깔루아커피 집에서 손쉽게 만들어 먹어 보자구요~ 먼저, 깔루아 커피술은 원두가 중요합니다.
이번에 온 케이브로스커피는요 탄지니아킬리만자로 클래식 그리고 페루찬치마요 두개를 사용할꺼구요 애들은 갓 볶은 아이들이라서 배송되어 온 상자를 개봉하기 전인데도 고소하고 향극한 향이 코끝을 자극합니다. 이런 신선한 원두커피 콩에 30도 담금주를 사용해서 깔루아를 만들껀데요, 벌써부터 향기와 맛이 기대가 됩니다^^ 일단, 깔루아 담글 병부터 팔팔 끓는 물에 소독을 해주시고요 소...
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원문 링크 : 수제 깔루아 커피술 만들기 만드는법
