겨울 제철 석화 반각굴(하프셀) 생굴 차이와 알맞는 요리 해먹기

카사노바가 즐겨먹은 건강먹거리 바다의 우유라 불리는 영양가득 굴의 계절이 왔어요 외국에선 고급 해산물로 손꼽히는 굴은 아연이 풍부해 남성호르몬인 테스토스테론 분비를 촉진시킨다하여 활력을 상징하는 식자재로 많이 알고 계신거같아요 또 훌륭한 영양분에 강한 바다의 풍미를 가지고 있어 각종 다양한 요리로 활용되고 있는데요 낭만프룻은 석화(각굴), 하프셀(반각굴), 생굴 전부 판매하고 있으니 활용도에 따라서 다양하게 구매해보세요️ 석화(각굴)은 껍질이 있는 굴로 굴 구이나 찜용으로 요리해서 드시기 좋은데요 날씨 쌀쌀해진 요즘 석화구이로 입안 가득 쫄깃한 맛을 즐기시면 좋을거같아요:) 하프셀(반각굴)은 손질된 석화로 먹기좋게 반 탈각 되어있어서 활용도가 높은데요 특히 횟감이나 각종 요리용으로 드시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있어요 소금물에 살살 씻어 차게 드시면 더욱 탱글탱글 맛있게 드실 수 있어요:) Previous image Next image 마지막 생굴은 직접 통영에서 손수 수작업으로 굴...