겨울의 따뜻한 햇살을 맞으며 친구와 함께 서울 나들이를 하기로 했어요. 아무래도 추운 날씨에 따뜻한 음식을 생각하니, '솔솥 광화문점'이 떠올랐죠.
이곳은 솥밥으로 유명하고, 직장인들 사이에서도 인기가 많은 곳인데요. 먼저 당일 점심 시간을 맞춰 갔더니, 그야말로 늘 먹는 느낌이었어요.
이곳에서 어떤 맛있는 요리를 즐길지 기대가 되었습니다. 솔솥에 도착하니 널찍한 매장과 아늑한 분위기가 저희를 맞아줬어요.
주차도 편하게 가능하다는 점에서 더욱 좋았고, 테이블에 앉자마자 메뉴판이 눈에 들어왔죠. 굴과 전복, 민물장어 등 다양한 솥밥이 있었고, 각각의 특징이 더해져 있어 무엇으로 선택할지를 고민하게 만들더라구요.
결국 저희는 갈치순살솥밥과 연어솥밥을 선택했답니다. 갈치순살솥밥의 매력 먼저 그릇에 담긴 갈치순살솥밥이 등장했어요.
비주얼부터 군침이 돌게 하더라구요. 구워진 갈치가 솥밥 위에 올려져 맛깔스럽게 황금빛으로 반짝이고, 그 향이 너무 좋았죠.
숯불향이 배어 있어 고소한 맛이 살아있...
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원문 링크 : 겨울 휴일, 친구와 방문한 솔솥 광화문점에서의 맛있는 경험
