따뜻한 초겨울날의 양갈비, 경안동 구램에서의 특별한 시간

이번 초겨울에 따뜻한 식사를 찾던 중, 경안동 맛집 구램을 방문하게 되었습니다. 밖은 쌀쌀하지만, 구램에 들어서니 따뜻한 분위기에 기분이 좋았어요.

매장 내부는 깔끔하고 아늑한 인테리어로 되어 있어, 음식이 나올 때까지 편안하게 앉아 있기 좋더라구요. 저희가 주문한 것은 구램의 시그니처 메뉴인 프렌치랙입니다.

이건 양고기 중에서도 특히 품질이 좋고, 1년 미만의 어린 양고기가 사용된다고 하니 기대가 컸습니다. 고기가 나오자마자 느껴진 것은 그 풍부한 육즙과 부드러운 식감이었어요.

식탁에 놓인 프렌치랙을 한 입 베어물었는데, 살살 녹는 듯한 그 맛은 양고기를 처음 접하는 저희에게도 부담 없이 즐길 수 있게 해주었습니다. 우리 남편이 평소에 양고기에 거부감이 있었는데, 구램의 프렌치랙은 전혀 그런 느낌이 들지 않았어요.

오히려 너무 맛있어해서 두 개씩 더 먹자고 하더라구요! 양고기에 대한 편견을 완전히 없애 준 맛이었습니다.

구램은 양고기 외에도 다양한 사이드 메뉴가 있는데, 특히 곁들...

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