이번 송년회를 맞아 친목회 멤버들과 함께 솔솥 구로지밸리점을 방문하게 되었습니다. 구로디지털단지역에서 가까운 위치에 있어 대중교통으로도 편리하게 찾아갈 수 있었고, 주변에 무료주차도 가능하니 차량을 이용한 저희에게는 정말 좋은 점이었습니다.
매장에 들어서자 마자 아늑한 인테리어와 함께 정갈한 분위기가 인상적이었습니다. 솔솥은 다양한 솥밥 메뉴가 준비되어 있어 송년회에서 다 함께 나눠 먹기에 정말 좋은 곳이라고 생각했습니다.
특히, 단체룸도 마련되어 있어 이곳의 구성은 모임이나 회식에 최적의 조건을 갖추고 있었습니다. 저는 갈치순살솥밥과 스테이크솥밥을 주문했습니다.
질 좋은 재료들이 아낌없이 들어가고 다양한 토핑이 올라가 있어 맛있게 먹을 수 있었습니다. 솥밥의 밥알은 적당히 찰지고, 깊은 맛을 내는 육수와 혼합된 맛은 정말 일품이었습니다.
또한, 무엇보다 저희를 감동시킨 점은 솥밥을 모두 먹은 후 누룽지에 육수를 부어 마무리하는 방식이었습니다. 이 방식은 정말 색다르면서도 속을 훈훈...
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