[맛집리뷰] 배꼽숙성삼겹살과막창, 방촌동 막창의 매력

최근 친구들과 함께 ' 배꼽숙성삼겹살과막창'에 방문했어요. 방촌동 막창이 유명하다는 소문을 듣고 정말 기대가 되었죠.

이곳은 다양한 부위의 돼지고기를 한 번에 맛볼 수 있어서 아쉬운 점이 없었습니다. 기본적으로 제공되는 숙성된 삼겹살은 육즙이 가득하고 고소한 맛이 일품이었습니다.

역시 불판 위에서 구워질 때 가끔씩 나는 고소한 향이 군침을 돌게 했죠. 조리 과정에서의 변화를 지켜보는 재미도 있었습니다.

막창도 초벌로 구워서 나오는데, 쫄깃한 식감이 아주 매력적이었어요. 이곳의 쌈 야채가 정말 인상적이었습니다.

유기농으로 기른 신선한 채소로 무한 리필이 가능해서, 고기와 함께 즐기면 더욱 맛있었죠. 고기와의 조화가 일품이었습니다.

햇반과 함께 하는 푸짐한 한상 차림 햇반이 함께 제공되어 밥과 고기를 동시에 즐기기 좋았습니다. 맛있게 구운 삼겹살과 함께 밥을 비비면 든든한 한끼가 되더라고요.

평일 저녁 우연히 소주와 막창을 곁들이니 정말 좋았답니다. 시원한 소주 한 잔이 입맛을 더욱 돋...