새콤달콤고소함가득 입맛도는 회덮밥

반갑습니다^^ 커피마녀 입니다. 어제 저녁, 끼니때가 다가오자 또 메뉴 걱정이~~ 저녁은 또 뭘해 먹지?

냉장고를 열어보니 시누형님께서 얼마전에 주신 상추와 깻잎만 한가득~ 상추 깻잎 이대로 방치해두면 고스란히 음식물쓰레기 통속으로 들어갈거같아 상추를 많이 먹을 수 있는 회덮밥을 저녁 메뉴로 결정했어요. 횟집가서 회덮밥용으로 광어회를 좀 샀습니다.

우럭등에 비해 광어가 같은 가격에 양이 많아서 회덮밥할 때 저는 항상 광어로 삽니다. 광어회 20,000원어치입니다.

회덮밥으로 5식구 먹을양으로 이 정도면 충분합니다. 할머니 한분도 광어 20,000원어치 장만해 가시더군요 이 한팩으로 오늘 내일 이틀 식사 하실거라면서 다른 반찬 안해도 된다면서~~ 공감합니다.

다른 반찬 안해도 된다는거에ㅎ. 간장 쌈장 주지말고 대신 초고추장으로 달라하니 5통이나 주셨네요.

감사하게. 냉장고속의 가득한 상추와 깻잎 꺼내 잘라주고 당근 청양고추 마늘도 가늘게 썰어줍니다.

상추 깻잎을 좋아해서 듬뿍 넣었어요...

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새콤달콤고소함가득 입맛도는 회덮밥

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