벽돌집 시흥 생고기 연탄구이

벽돌집 시흥 생고기 전문점 운영시간 13:00 - 22:00 와이프님과 시흥 연탄구이 맛집 벽돌집을 다녀왔습니다 매장 입장전 메뉴 눈으로 스캔!!! 소갈비살로 마음속으로 메뉴 정하고 입장!

매장 내부는 테이블도 적당하고 아늑한 분위기입니다ㅎㅎ 간만에 연탄구이 집이라 설레더라고요 연탄 세팅!!! 숯불에 구워먹는 고기도 일품이지만 이 연탄구이도 별미죠!

잠시 대기하는 사이 갈비살 등장!!! 기본찬도 풍성하게 같이 세팅해주십니다 이날은 저희 들어오고도 손님이 계속 있어서 사장님이 상당히 바빠 보이셨네요 소갈비살 후딱 올리고 굽굽합니다 소갈비살은 너무 많이 익히면 질기고 딱딱해지기에 매의 눈으로 살핍니다ㅎㅎ 사실 이날 스케쥴이 빡빡하게 있어 후딱 먹고 가려고 딱 2인분만 시켰는데 막상 굽고 있으니 고기질이 너무 좋아서 내심 아쉽더라고요 더 시킬걸 하고요ㅋ 두툼한 소갈비살 적당하게 익혀서 한입!!

챱챱!! 씹는 식감이 역시!!

연탄구이라 더 맛있는건지 정말 맛있었네요 정신없이 먹다보니 어느새...