스타벅스가 국내 1위 카페 프랜차이즈가 된 이유라고 생각하는 요인들 (스마트폰 시대, 일부 손실 요인의 감내, 카공족 등)

국내 1위 카페 프랜차이즈 무어냐고 물으면 대부분 아마 “스타벅스”라고 답할거라고 생각이 됩니다. 미국의 유명 커피 프랜차이즈이지만 국내에서 가장 자주 보이는 카페이기도 하고, 서울 시내 도심지에서는 거의 빌딩 하나 건너마다 지점이 있을 정도로 사람들이 많이 찾는 카페입니다.

아래 2021년도 기준의 영업이익 자료를 봐도 아직은 테이크아웃 중심의 메가커피를 제외하면 그 다음의 주요 카페 프랜차이즈는 투썸플레이스로 나오는데 그 격차가 어마어마해 따라잡기 어려울 정도의 1위 프랜차이즈임을 알 수 있습니다. 2021년 기준 국내 카페 프랜차이즈 영업이익 순위 (출처: 네이버, KBS / 금감원, 공정위 자료를 바탕으로 KBS가 조사) 그러면 언제부터 스타벅스가 국내에서 2위와 차이가 이리 커진 완연한 1위 카페 프랜차이즈가 됐을까요. 따로 매출 등의 자료를 찾아보진 않았지만 제 느낌으로는 아마도 2000년대 후반부터 시작되지 않았을까 생각됩니다.

그 전까지는 스타벅스에 이리 쏠리지 않고 ...