오스트리아 비엔나 맛집 피그뮐러 슈니첼 감자 샐러드 후기

오스트리아 비엔나 피그뮐러 Figlmüller 유럽에서 먹은 슈니첼 중 단연 최고였어요 비엔나 골목길 속 오래된 전통 맛집 빈 시내 골목을 걷다 보면 초록색 간판에 피그뮐러 Figlmüller라고 적힌 간판이 보여요 1905년부터 자리를 지킨 오래된 식당이라 그런지 외관부터 클래식한 분위기가 느껴지더라고요 가게 앞에는 줄이 길게 늘어서 있었는데 직원분이 직접 나와서 응대도 해주셔서 대기하는 시간도 덜 지루했어요 메뉴판 테이블 위에는 정갈한 세팅 자리에 앉자마자 보이는 건 새하얀 테이블보와 오렌지색 생화 하나 물컵도 정갈하게 준비되어 있었고 전체적으로 조용하고 깔끔한 분위기였어요 자리에 앉아 메뉴를 펼쳐보기도 전에 이미 분위기에서 100점 줬답니다 드디어 만난 슈니첼 피글뮐러에서 가장 유명한 메뉴는 역시 슈니첼이에요 이 집 슈니첼은 접시를 훌쩍 넘는 크기라 보고 있으면 탄성이 절로 나와요 돼지고기를 얇게 두드려서 튀긴 건데 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 씹을 때마다 식감이 너무 좋아요 ...