홈플러스 냉동 트리플베리 아이스크림 토핑으로 올리거나 스무디 만들기

홈플러스에서 구입한 냉동 트리플베리 1kg 가격은 13900원이고 블루베리, 블랙베리, 라즈베리를 IQF 공법으로 급속 냉동하여 제철의 신선함을 유지한 냉동 과일이라고 해서 구입했습니다. 칠레산 블루베리가 35% 블랙베리가 35% 라즈베리가 30%로 구성되어 있어요.

IQF 공법이란? 극저온으로 짧은 시간에 다양한 식품군을 개별 냉각하는 기술로 급속냉동이 되기 따 군집되지 않고 개별 냉각되며 식품 고유의 영양분 파괴를 줄이고 우수한 상태로 유지하는 방법 홈플러스 영화 18도 이하에서 보관하면 되고 소비기한은 포장일로부터 2년이라고 합니다.

제가 구입한 냉동 트리플베리 포장일은 23년 10월 5일. 어머나 배달을 시켰더니 작년에 포장한 제품이 왔네요.

마트에서 일부러 골라서 보낸 건 아니겠죠? ㅎㅎㅎㅎ 상큼하면서도 달콤한 블루베리, 은은하고 향긋한 블랙베리, 산뜻하고 새콤한 라즈베리를 얼음, 탄산수 등을 이용해 주스나 에이드 또는 스무디 등 시원한 음료로 만들어도 좋고 요거트에 토핑으...