오늘 점심은 평택 생선구이 세교동 신진생선구이 다녀옴~ (3인생선모둠 42000원)

평택 세교동에 위치한 신진생선구이는 자연산 생선을 강조하며 깊은 집밥 감성을 전달한다는 점이 눈에 띈다. 매장 표지에는 무료주차가 가능하다고 안내되어 있지만 건물 주차장을 찾기 어렵고 대다수 손님들이 길가에 주차하는 편이다. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 오전 11시부터 오후 9시까지로 마감은 8시 50분에 이뤄지며, 브레이크 타임은 오후 2시에서 4시까지이고 주말과 공휴일도 동일하게 적용된다. 일요일은 휴무다.

메뉴 구성은 단품 구이와 모둠구이, 생선구이, 생선매운탕으로 나뉘며, 식사 메뉴에 인원을 추가하면 5천 원이 추가된다. 반찬으로는 미역국, 마늘쫑, 도라지, 열무김치, 파래무침, 새우장 등이 차려지며 밑반찬은 위생과 함께 직접 준비해 제공한다. 공기밥은 일부 메뉴에 포함되지만 안주류에는 포함되지 않는 점이 특징이다. 바다 조업 상황에 따라 생선의 종류, 크기, 갯수, 가격이 변동될 수 있음을 미리 안내한다. 테이블마다 와사비, 가위, 간장이 준비되어 있어 취향에 맞춰 곁들여 먹을 수 있다.

3인 모둠생선 구이는 4~5마리 규모로, 가격은 공기밥 포함 4만 2천 원이다. 실제로는 서대 1마리, 볼락 1마리, 조기 1마리, 은대구 2마리로 구성되었고, 생선의 종류는 조합에 따라 달라질 수 있다. 겉은 바삭하게 구워져 나오며, 준비된 불판은 먹는 동안 가열을 유지시켜 따뜻함이 오래 지속되도록 배려한다. 볼락 살은 가장 연하고 부드러웠으며, 서대는 살집이 많고 간이 잘 배어 있었다. 반면 조기와 은대구는 상대적으로 싱거해 와사비 간장을 곁들여 맛을 보완하는 방식으로 즐겼다.

밖으로 나오는 생선구이 매장의 매력은 집에서 생선을 구우면 냄새가 남고 냄새 제거에 애로가 따르는 점에 있다. 신진생선구이는 이러한 번거로움을 해소해 주며, 신선한 생선을 합리적인 가격대에 다양하게 맛볼 수 있는 선택지로 여겨진다. 오늘도 만족스러운 식사를 마치고, 집에서 경험하기 어려운 깊은 집밥 감성을 전달한다는 점에서 다시 찾게 될 이유가 분명해진다.

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오늘 점심은 평택 생선구이 세교동 신진생선구이 다녀옴~ (3인생선모둠 42000원)

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