한겨울 추위를 녹이는 남천동 분식로드

한겨울 추위를 녹이는 남천동 분식로드 출처 수영구관광매거진ㅣ제작 디자인제로 골목골목 숨어 있는 분식 명가를 찾는 재미 겨울철에는 추운 날씨로 인한 에너지 손실을 보충하기 위해 식묙이 더욱 높아지는 경향이 있다. 특히 온몸이 따뜻해지는 분식을 겨울철에 많이 찾는데, 부드러운 어묵과 함께 깊은 감칠맛이 느껴지는 뜨근한 국물 한 컵이면 꽁꽁 얼었던 몸과 마음이 스르륵 녹으며 기분이 좋아진다.

특히 부산 어묵은 전국적으로 명성이 높다. 신선한 어육을 90% 이상 사용하여 재료 본연의 풍부한 맛을 느낄 수 있고, 오랜 전통으로 뛰어난 기술력이 더해져 맛이 뛰어나기 때문이다.

게다가 부산 떡볶이는 가래떡을 중탕으로 조리한 것을 사용해 쫄깃한 식감에 한층 더 진득한 맛을 자랑한다. 따라서 부산에 왔다면 본고장 부산 어묵과 떡볶이 등의 분식을 제대로 즐기고 가볼 것을 강력 추천한다.

특히 남천동은 전국적으로 유명세를 타고 있는 '다리집'을 비롯해 분식의 숨은 고수와 같은 집들이 즐비하다. 남천동을...