Check . 병아리콩 효능 ~

Check . 병아리콩 효능 ~Check .

병아리콩 효능 ~ 이렇게 또 찾아뵙게 되었네요 !!! 여러분은 샐러드를 드실때 특별히 챙겨 드시는 식재료가 있나요?

요즘 저의 최애는 병아리콩이에요^^ 미국 타임지가 세계10대 건상식품으로 선정하기도 하였고, 노란색을 띠는 콩 모양이 마치 병아리처럼 생겼다고 해서 붙은 이름으로 이집트 콩이라고 불리기도 하는데요. 저처럼 샐러드나 이집트 요리 또는 지중해 요리에 자주 사용되고, 인도와 아프리카, 중앙아메리카, 남아메리카에서 많이 재배된다고 알려져 있어요.

병아리콩은 딱딱한 식감으로 인해 대개는 물에 몇시간 불린후에 요리를 하는데요. 몇년전 부터 칙피샐러드나 스프등으로 카페나 레스토랑의 스테디셀러메뉴가 되었는데요.

단백질이 많이 있어서 다이어트 중이거나, 다이어트 성공후에 유지하는 분들 사이에서 인기있는 식재료랍니다. 단백질 함유량도 많지만 열량도 높은 칙피는 단백질 뿐만 아니라, 인, 칼슘, 철등의 다른 영양성분도 풍부하게 함유되어 있어 건...