다올재 쌍화삼미 쌍화차 약국에서 감기약 살 때 함께 사게되는 쌍화탕. 저는 전통찻집에서 가끔 쌍화차를 주문할 정도로 즐겨먹기도 하는 편인데요.
이번에 네이버 해피빈 펀딩을 통해 구매하게된 다올재의 쌍화원액을 소개해드릴게요. 다올재 다올재 브랜드에 대해서 우선 얘기해볼께요.
다올재는 전남 순천에 위치한 한옥 펜션&카페라고 합니다. 전통 차를 연구하고 그 매력을 소개도 하는것이 다올재 사람들의 작은 목표이며 다올재카페에서도 전통 쌍화차를 포함한 말차 등을 판매중이었어요.
카페...? 그럼 비 전문가가 만든 제품인가 싶었는데 20여년 경력 차문화계의 명인이 엄선한 10가지 한약재를 (구기자 열매, 대추, 지황포제 뿌리, 계피, 황기, 천궁뿌리 줄기, 참당귀 뿌리, 작약뿌리, 생강, 감초) 넣고 고압으로 24시간 저온으로 꼬박 달여냈다고 해요.
진하게 우려내어 인공 첨가물인 방부제, 색소, 착향료를 넣지 않았다고 하니 믿고 드셔도 좋을 것 같아요. 다올재 쌍화 원액 종류로는 가장 기본적인 ...
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원문 링크 : 감기엔 쌍화탕 맛있게 먹기 좋은 다올재 쌍화차