[맛집리뷰] 가족과 함께하는 해산물 포장, 파주운정의 회선장

가족 모임을 위해 파주에 있는 회선장을 방문했습니다. 우리 가족 모두 해산물을 좋아해서 이곳을 선택하게 되었죠.

리뷰를 찾아보니 파주 맛집으로 꽤 유명하다고 하더군요. 매장에 들어서자마자 깔끔한 인테리어와 정돈된 분위기가 인상적이었습니다.

회선장은 홀 운영을 하지 않고 포장만 가능하다고 하여 미리 전화를 통해 주문하고 갔어요. 저희는 다양한 해산물을 포장하기로 했습니다.

특히 주방은 청결하고 철저한 위생 관리가 이루어지고 있음을 느낄 수 있었습니다. 사장님께서 매일 생물을 관리하며 고객에게 신선한 해산물을 제공하기 위해 애쓰신다고 하더군요.

그 마음이 느껴져서 더욱 믿음이 갔습니다. 회선장은 매일 다양한 어종과 해산물을 선별하여 당일 소진을 원칙으로 한다고 해요.

덕분에 신선한 회를 받고 기분이 좋았죠. 야채와 각종 소스도 별도로 제공되어 세심한 배려를 해주셨습니다.

받아본 해산물은 정말 싱싱했습니다. 특히, 회가 입에서 사르르 녹는 느낌이었어요. 10대 자녀들도 너무 맛있다고 하며...