초간단 갈릭 전복 버터구이, 집에서도 쉽게 따라 할 수 있어요 안녕하세요 그린이에요 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 요리 초가단 갈릭 전복 버터구이를 소개합니다. 전복1 kg(껍질포함, 중간사이즈) 버터 2큰 숟가락 다진마늘 1큰 숟가락 추가재료 : 소금(취향껏 간을 조절해주세요) 마늘러버인 저는 마늘 후레이크까지 만들 계획으로 조금 많이 준비해보았습니다.
역시 마늘은 바로 까먹어야 제맛~ 요린이들은 항상 칼질이 어려워 쿠팡에서 산 마늘컷 편마늘로 만늘어 주는데 굿굿~ 쓱데이때 구매한 전복 살아있는 전복을 저렴하게 많이 데리고 왔어요 남편이랑 저 전복 매니아랍니다. 세척용 솔을 이용해 겉부분을 세척해주세요 전복의 껍데기와 살을 분리하고 내장은 분리해서 따로 모아주고 이빨도 제거해줍니다.
저는 남편이 전복손질하는 동안 마늘을 다져두었답니다. 절구에 다지는 재미가 있어요 전복에 칼집내주어 마늘 송송넣어주고 후라이팬에 버터를 녹여준 후 전복을 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요~ 잘 익혀준 전복 ...