축산기사 준비한다면 !

축산기사 준비한다면 !축산기사 준비한다면 !

평안들 하신지요 !! 저는 요새 우유에 유산균 씨를 넣고 발효시켜서 요거트로 만들어 먹는 취미가 생겼어요~ 우유에는 칼슘도 있지만 발효시키면 유산균 덩어리가 되기에 저의 허약한 체력을 보완해주는 신통방통한 음식이지요.

고기나 유제품, 달걀이 들어가는 수만가지 요리들은 영양도 좋고 맛도 좋은 소중한 음식들 이지요. 이런 먹거리들의 생산을 책임지는 곳이 축산 농가랍니다.

달걀이나 유제품과 달리 약간의 오해가 있었던 육류도 이제는 건강 식품으로 당당히 인정을 받게 되었고 그래서 최근엔 수요가 나날이 증가하고 있고, 외국산과 무한 경쟁해야 하는 시대가 기술 부분이 뛰어나게 발달되고 있다고 해요. 하지만 이런 축산업계는 지속적인 도전과 과제에 맞닿아 있다고해요.

보다 효율적으로 보다 높은 생산을 위해 연구하고 개발해야합니다. 투자한 만큼 이윤을 남길 수 있는 구조와 친환경 시스템의 구축까지도 중요한 과제입니다.

듣기만해도 쉽지 않은 문제들을 축산 ...