오늘은 오랜만에 가족과 함께 외식을 하기로 했어요. 건강한 식단을 추구하는 40대 여성인 저에게 맛과 건강을 모두 만족시킬 수 있는 곳이 필요했죠.
그러다 들려온 소문, 바로 동두천솥뚜껑삼겹살 광주풍암점! 이곳의 삼겹살은 솥뚜껑 구이로 여러 매력 있는 장점이 있다고 하니, 기대가 컸답니다.
이곳의 삼겹살은 특별한 솥뚜껑에서 구워지는데, 우선 고온에 달군 솥뚜껑에서 고기가 구워지는 소리는 그 자체로 마음을 설레게 해요. 육즙이 가득한 삼겹살의 외관은 너무나 매력적이었고, 첫 입을 베어물었을 때 고소한 육즙이 터지는 느낌은 정말 잊을 수 없죠.
가족들 모두 뚝딱 해치워버린 기억이 생생해요. 깔끔한 사이드 메뉴가 더해지다 고기만큼이나 훌륭했던 것은 사이드 메뉴였어요.
김치와 콩나물 같은 전통적인 반찬들이 고기 맛을 더욱 돋보이게 해줬죠. 함께 제공되는 미나리 생통삼겹과 계란찜은 그래서 더욱 맛있게 느껴졌어요.
고기는 항상 신선해야죠 이곳은 1등급 돼지고기만을 사용한다고 해서 더욱 믿음이 ...
