안녕하세요! 부샛반입니다 TV 예능 프로그램을 보다 보면 "저기는 대체 어디일까?"
하고 궁금증을 자아내는 곳들이 있죠. 오늘은 MBC '전지적 참견 시점'에서 이영자 님이 드셔보시고 그 맛에 반해 직접 부탁해서 포장까지 해왔다는 화제의 장소, 천가식육식당 천겹살 정보를 소개해 드릴게요.
방송을 보면서 "와, 저렇게 칼집이 많이 들어간 고기는 어떤 맛일까?" 하고 정말 궁금했는데, 알고 보니 그 원조가 바로 대전 봉명동에 위치해 있었더라고요!
이영자삼겹살로 유명세를 타고 있는 이곳의 특별한 매력을 함께 확인해 보시는 건 어떨까요? "천 번의 칼집이 만든 예술, 천겹살의 독보적인 식감" 천가식육식당 천겹살의 가장 큰 정체성은 이름 그대로 '천 번의 칼집'에 있습니다.
고기 한 점 한 점에 정교하게 들어간 칼집 덕분에 전참시삼겹살 방송 당시에도 시청자들의 눈길을 사로잡았는데요. 불판이 아닌 뜨겁게 달궈진 돌판 위에서 굽는 방식이라 고기 겉면은 빠르게 익고 속은 육즙을 가득 머금게 됩니...
