먹고정 서귀포올레시장본점 제주특별자치도 서귀포시 명동로 5-1 먹고정 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 제주 올레시장에서 쇼핑을 마친 후, 피로를 푸는 저녁을 위해 찾은먹고정 서귀포올레시장본점. 이곳은 흑돼지로 유명하다고 해서 기대가 컸습니다.
그 기대에 부응하는 훌륭한 육질과 맛을 경험하고 왔어요. 제주에서 맛볼 수 있는 흑돼지는 이곳 먹고정 서귀포올레시장본점에서 더욱 특별하게 느껴졌습니다.
두툼하게 썬 고기는 육즙이 가득하고, 입에 넣는 순간 그 풍미가 가득 퍼졌습니다. 고기의 퀄리티가 정말 훌륭했고, 마치 제주의 자연을 맛보는 듯한 기분이 들었습니다.
아늑한 분위기에서의 식사 매장 내부는 아늑하면서도 깨끗하게 잘 관리되고 있었습니다. 가족 단위로 방문하기 좋은 공간이어서 편안한 식사를 즐길 수 있었습니다.
초벌은 고기의 맛을 더욱 살려주고, 다시 연탄불에서 구워질 때의 그 향이 정말 좋았습니다. 특히 직원들이 고기를 직접 구워주셔서 더 맛있게 즐길 수 있었습니다.
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