[청담동] 권숙수 | 미쉐린(미슐랭) 2스타 한식 파인다이닝

: 미쉐린에 걸맞는 파인다이닝 [권숙수] 서울 강남구 압구정로80길 37 이에스 빌딩 4층 0507-1354-6268 ️일,월 정기휴무, 목요일 저녁영업. *22년 방문기입니다. 몇년째 2스타의 반열에 올라 있는 권숙수 입니다.

홀과 룸이 있고 룸으로 자리 했습니다. 요기 입출구는 매우 불호.

조금 의아한 부분. 점심 미식상으로 하였습니다.

주안상. 다양한 구성으로 시작합니다.

정말 절묘하게 튀겨난 딱새우 두릅튀김. 바삭한 튀김 식감과 촉촉함.

아주 잘 어우러지는 소스까지. 부드럽고 촉촉함의 극치 민어구이.

케익같다고 할까요. 채소베이스의 소스고 정말 잘 어울립니다.

완벽합니다. 씨간장 베이스의 캐비어와 대게살.

기대를 너무 많이 했을까 그닥. 갈치만두.

역시나 무난. 트러플 콩국수.

콩국수는 콩국수 자체가 낫지 않나 싶습다만 참 맛있긴 합니다. 능이 온반.

부드럽고 적당히 따뜻한 적절한 온도의 온반. 찬들도 하나 같이 훌륭합니다.

요고 한 그릇 다시 하면 좋겠네요. 권숙수에서 유명...

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[청담동] 권숙수 | 미쉐린(미슐랭) 2스타 한식 파인다이닝

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