[신사동] 압구정 아바이왕순대 | 순대국과 보쌈

: 뽀얗고 진득한 육수 베이스의 순대국 서울 강남구 압구정로 216 02-518-7667 ️11:00~22:00, 토일 휴무 신사동 압구정역 인근에 위치한 아바이왕순대. 사장님이 같으신지는 모르겠으나 15년 전부터 가끔 들르던 곳입니다.

순대국 10,000원. 특 12,000원.

수육 하나와 순대국 특 하나를 주문해봅니다. 국내산 김치와 깍두기.

주유 1병. 깔끔하게 손질된 고추와 마늘.

특을 주문했는데 두개를 주셔서 아이고 이거 주문이 잘못 들어갔구나 싶었는데, 센스넘치게 두개로 나눠주셨어요. 끝까지 따뜻하게 먹으라고.

아이고 감사합니다. 역시나 잘 손질된 수육.

반듯하게 손질되었는데 맛 또한 아주 정제되고 깔끔한 스타일이네요. 잡내 하나 없습니다.

기대이상. [아바이왕순대] 비오는 금요일 저녁 허기를 달랠겸 회사 인근에서 바깥양반과 들른 노포.

어렸을 적에 2010년 정도? 동기들과 2층 다락방에서 한잔 기울이던 것이 생각나는 노포입니다.

순대국 맛이 특별하진 않지만 그만큼 베이...