[수원맛집] 수원 갈비탕 1등 맛집 수원한우마을 본점

수원한우마을 본점 경기도 수원시 팔달구 우만동 185-3 수원한우마을 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 매일 10:30 - 21:30 경기 수원시 팔달구 우만동 185-3 매장 주차장 O 매장입구 행궁동에서 점심과 디저트를 흡입하고 소화를 시킨 후 저녁을 위해 고기, 고기면 소고기 소고기면 갈비로 유명한 수원에서 갈비탕 1등이라는 타이틀을 가진 수원한우마을 을 방문했습니다. 수원월드컵 경기장 바로 인근에 있고 접근성이 매우 좋습니다.

참고로 수원이 갈비가 유명한 이유는 역사적인 우시장의 발달과 차별화된 조리법이 있었습니다. 조선 후기, 수원은 한양(서울)과 인접하여 물류의 중심지였으며, 특히 전국 3대 우시장 중 하나로 꼽힐 만큼 소 거래가 활발했습니다.

신선하고 품질 좋은 소갈비를 쉽게 구할 수 있는 지리적 이점이 자연스럽게 갈비 요리의 발달로 이어졌습니다. (참고: 정조대왕이 수원 화성 축성 후 도시 자립을 위해 둔전(屯田)을 만들고 농민들에게 소를 나누어 준 것도 소의 증...