2025 미쉐린 가이드 한국: 꼭 가봐야 할 1스타 레스토랑 10곳 정리 3편(30/30)

미쉐린 가이드 2025의 대미를 장식할 마지막 1스타 리스트를 소개합니다. 서울의 자부심을 지키는 노련한 식당들은 물론, 미식의 도시로 새롭게 거듭난 부산의 스타 레스토랑까지 모두 담았습니다.

상세한 정보와 함께 여러분의 다음 미식 목적지를 정해 보세요. Previous image Next image 소수헌 (출처:네이버플레이스) 21.

소수헌 (Sosuheon) * 주소: 서울 중구 만리재로21길 8 * 셰프: 박경재 셰프 * 요리 유형: 일식 (스시) * 시그니처 메뉴: 제철 니기리 스시 * 최초 별 취득: 2025년 * 한 줄 특징: 스시의 전설 박경재 셰프가 선보이는 정교하고 깊이 있는 에도마에 스시의 정수입니다. Previous image Next image 에스콘디도 (출처:네이버플레이스) 22.

에스콘디도 (Escondido) * 주소: 서울 용산구 이태원로54길 58 * 셰프: 진우범 셰프 * 요리 유형: 양식 (멕시칸) * 시그니처 메뉴: 몰레(Molé), 타코 코스...