콩나물 반찬 만들기 안녕하세요 햄찌새댁이에요~ 콩나물 반찬이 똑떨어진 거 있죠 우리 남편이 참 식성이 좋아요 평소에는 늘 간장 스타일로 하다가 썰맨 영상을 보는데 썰맨표 매운 콩나물 반찬이 너무 맛있어 보이는 거 있죠 그래서 오늘은 평소랑 다르게 콩나물 밑반찬을 해봤습니다 썰맨 영상은 짧아서 보기 좋지만 너무 후딱후딱 지나가서 요리할 때 정신이 없어요 재료 : 콩나물 250g(한주먹) 콩나물 소스 : 고추기름 1스푼, 참기름 1스푼 고춧가루 1 스푼, 까나리액젓 1스푼 다진 마늘 1스푼, 다진 파 1스푼, 참깨 적당히 콩나물 씻기 콩나물 씻기 콩나물은 식초를 2스푼 넣은 물에 10분 이상 담가주세요 그래야 콩나물에 있는 잔여물이 깨끗하게 씻겨 나온답니다~ 콩나물 익히기 콩나물 밑반찬 만들기 중요 포인트 : 콩나물을 씻지 않고 그대로 깊고 넓은 곳에 투척해서 뚜껑을 덮어둡니다 연기가 나기 시작하면 5분간 기다려주세요 콩나물 익히는 움짤 (큰 뚜껑이 없어서 안습 ) 5분이 지나면 차가운...
