유기농 농산물과 일반 농산물의 영양상 차이가 있을까요? 2009년 영국 식품기준청(FSA) 런던대학 위생 및 열대 의과대 연구팀이 지난 50년간 발표된 식품 영양에 관한 논문 55편에서는 차이없다라는 결론을 내립니다.
또, 2012년 런던 스텐퍼드대학에서도 논문 237편을 분석하여 결론을 내린 것에도 차이없다라는 결론을 내립니다. 여기서 의문점이 들게 됩니다.
그럼왜 유기농을 먹어야 하죠? 값도 더 비싼데?
소비자분들이 알아야 할 진짜 유기농의 핵심은 생물이 가진 면역적 특성입니다. 우리의 작물, 식물, 자연, 사람 모두가 면역체계를 가지고 있습니다.
이 면역체계는 외부의 침입을 받았을 때 복원력이 가동되어 더 강한 항체를 만들어왔습니다. 관행농업의 작물은 스스로 면역체계를 완성하지 못합니다.
미리 농약으로 차단하기 때문이죠. 그에 비해 유기농 작물은 스스로 해충을 이겨내며 면역체계를 완성해 나갈수 있습니다.
실제로 저희는 농업현장에 있기 때문에 이 차이를 확실하게 알수 있습니다. ...
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면역력
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천식
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일반농산물
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유기농식품
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유기농농산물
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알레르기
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아토피
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비염
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무농약
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면역력기르기
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친환경
원문 링크 : 유기농 식품 vs 일반 식품
