한 주 동안 열심히 만들어 먹은 집밥 메뉴들. 특별할것없는 소소한 주간밥상 정리.
차돌된장 양념사다가 양파, 감자, 호박, 버섯, 다진마늘과 두부 넣고 보글보글 끓였다. 가끔씩은 그냥 심심한 된장보다 찌개양념을 넣고 끓이면 입맛도 확 돌고 색다르게 즐길 수 있어 좋다.
간단하게 즐길 수 있는 영양만점 호박전. 호박에 계란만 입혀 살짝 구워주었다.
아이가 좋아해 자주 올리는 쉬운 반찬이다. 우리가족은 두부를 정말 좋아한다.
두부를 작게 잘라 기름을 충분히 두른 후 소금을 살짝 뿌려 간을 하고 튀기듯이 바싹 구워주면 굉장히 바삭하면서 쫄깃해져 식감이 정말 좋다. 통조림햄도 오랜만에 굽굽~ 진정한 밥도둑 달래장 만들기!!
냉동실에 돌김이 보여 달래장을 만들어 보았다. 간장, 설탕, 다진마늘, 통깨, 매실액, 고춧가루, 참기름을 한데 넣고 쉐킷쉐킷.
작게 자른 달래를 듬뿍넣고 완성!! 사실 김과 요 달래장 하나면 밥 두공기는 그냥 클리어하는 진정한 밥도둑이다.
집나간 입맛 백퍼 되찾아주는 ...
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