오늘은 어남선생 편스토랑 부대찌개 레시피를 따라해 보았다! 준비물 - 스팸/ 소시지 - 양파 반개 - 대파 - 양배추 - 치즈 - 떡 - 베이크드빈 (나는 생략) - 다진마늘 세스푼 양념장 준비물 - 고추장 한큰술 - 고춧가루 한큰술 - 멸치액젓 한큰술 - 진간장 한큰술 - 설탕 1/3숟가락 - 후추 - 케첩 1.
채소와 각종 재료 준비 - 레시피에서는 돼지고기 함량이 높고 염분이 높은 햄이 좋다고 한다. 하지만 남편은 햄을 엄청 좋아하기때문에 큰 스팸 라이트로 준비했다. 2.
재료 손질 - 양배추는 조각조각 썰어 한번 씻어내 물기를 탈탈 털어주고 - 스팸은 최대한 얇게 (국물을 잘 우려내려면 그렇게 하라고 했다) - 소시지는 수직으로 자르는 버전과 사선으로 자르는 버전 두가지를 준비했다 (다른 식감을 주려고) - 파는 어슷썰어 준비하고 양파는 길게 썰었다 - 사진엔 빠졌지만 떡사리는 따로 준비 - 베이크드빈은 없어서 뺐다 3. 양념장 만들기 - 고추장 고추가루 액젓 설탕 간장을 넣...
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