금호동에서 내가 자주 가는 금호동 고깃집인 금호 모소리 금호동에서 워낙 유명한 집이라 항상 사람이 많은 곳이다 돼지 특수부위 전문점이라고 하지만 냄새나는 돼지 부속이 아닌 일반 부위 중에 조금 나오는 부위를 판매하는 곳이다 갈 때마다 분위기가 다른데 어떨 때는 동네 어르신들이 많고 오늘은 젊은 커플들만 있었다 금호동 고기집 금호 모소리는 모소리 한 판이 가장 대표 메뉴인데 두 명이 먹기 적당한 양이다 우리는 보통 두 명이서 모소리한판에다가 식사까지 하는 편이다 -- 2인 주문 메뉴 -- 모소리한판 49,000원 짜글이밥 7,000원 총 56,000원 밑반찬은 따로 없고 간단히 나온다 제주도 스타일인 만큼 멜젓도 같이 나온다 그릴도 철근이어서 독특함 어디서도 보지 못한 철판이다 모소리 한판 500g은 깔끔하게 나온다 순서대로 가오리, 모소리, 구멍, 뽈항정이다 굽는 순서는 순서대로 가오리, 모소리, 구멍, 뽈항정인데, 마지막 뽈항정이 기름기가 가장 많고 기름기가 적은 것부터 구우면 된...
