두릅데치기, 두릅보관법과 두릅손질법까지 TIP-.

생각보다 쉬운 두릅데치기 (feat.초짜) by. 밍블댁 어느덧 주부생활 7년차인데도, 초짜주부입니다.

직딩주부다보니 이런저런 핑계로 반찬이고 뭐고 음식 잘 안하게 되드라고요;; 음식 잘 해드시는 이웃분들이 정말 신기하고 대단하다고 여겨질 따름 ^^ 큐.. 4-5월은 두릅철이고, 강원도에 계신 친정아빠가 이맘때쯤 되면 사위랑 시어머니 잘 드신다고 두릅을 한두릅(?) 따다 보내주시는데요.

매년 밍블댁은 잘 먹지도 않는 두릅이라; 어머님 드리고 저는 신랑 해줘야지 하고 냉장고에 묵혀뒀다가 썩혀 버리길 몇번 하고 (..) 올해는 그래도 두릅 잘 살려서 두릅데치기에 성공하고 후기 올려봅니다 ^^V (올..

마니 발전;) 냉장고에 일주일 보관해뒀던 두릅 * 두릅 보관법 두릅을 바로 당일 먹지 않을 거라면 보관이 중요해요. 신문지를 좀 두툼하게 잘 겹쳐서 두릅을 감싸 냉장고에 보관하면 한 일주일 넘게 보관이 가능한거 같아요.

(그 이상은 추천하지 않겠습니당;;) 위에 이미지 상태도 한 일주일 ...