다이어트 양배추 초절임 양배추 반통,식초,꿀 만 있으면 5분만에 완성되는 양배추 초절임이에요. 영상에서는 사과식초를 사용했는데 어떤 식초도 사용가능하니 꼭 만들어 보세요.
식초를 두세바퀴 부어 잘 절여지도록 손바닥으로 꾹꾹 눌러주세요. 양배추의 부피가 반으로 줄어들 정도로 절여졌다면 그릇에 옮겨담고 다음과정을 진행합니다.
양배추 초절임의 효과 및 활용법 식사 전 50그램씩 먹어보려고요. 양배추 초절임에는 1.지방 분해 촉진 기능 2.혈당 수치 급상승 방지 3.변비 해소 식초의 구연산과 양배추의 식이섬유는 몸 안에서 좋은 활동을 하여 위의 3가지 효과를 기대할 수 있어요.
다만 위가 약하신 분들은 아무래도 초절임이다 보니 식전에 드시면 위에 무리가 올 수 있으니 비빔밥이나 비빔국수의 고명등으로 활용해서 드시길 추천해요 저는 낫또와 함께 비벼서 먹거나 김밥에 단무지대신 활용해 볼 생각이에요. 양배추를 절였던 식초는 물과 6배 희석해서 마셔도 되고 음식에 사용하셔도 괜찮아요.
다만 양배추...
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원문 링크 : 식사전 먹으면 혈당 수치 내려가는 양배추 초절임 레시피
