때마다 제철나물 챙겨주시는 고모할머니표 쑥이 왔어요. 막걸리 러버의 주말 저녁은 이거!
h's Recipe 459 쑥전 만드는법 | 쑥요리 전 양념장 레시피 막걸리안주 추천 예전에 등산하고 쑥전 몇번 사먹어봤는데 늘 쑥 비중이 은근 아쉽더라고요. 집에서 쑥전 만들땐 쑥 듬뿍!
부침가루는 반죽 농도 맞추는 정도만 돼도 충분합니다. 여기에 새우,오징어등을 함께 넣고 부쳐도 별미인데요.
비주얼, 맛 모두 업그레이드 해주는 초간단 꿀팁은 크래미 넣기! 쑥전 만드는법 전 양념장 레시피 쑥요리•막걸리안주 추천 재료부터 살펴볼게요.
쑥 100g (한줌반). 부침가루 4큰술 (60g). 1큰술 = 성인 밥숟가락 = 15g(ml).
물 3/4컵 (110ml). [ 전 양념장 재료 ] 간장,알룰로스,식초 각 1큰술씩. 고춧가루,다진마늘 각 1/2티스푼씩. 1티스푼 = 찻숟가락 = 5g(ml).
전 양념장 재료는 모두 한 곳에 넣어주세요. 잘 섞어주면 완성!
각종 전,부침개는 물론, 생선요리,양배추...
