집밥 국민반찬 소고기 메추리알 장조림 쉽게 만들기 (feat. 청정원 햇살담은 장조림간장소스)

아침에 일찍 일어났겠다 오늘 저녁에 먹을 반찬 좀 만들어 둘까 싶어 간만에 돌려본 반찬 공장 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 바쁜 아침에 반찬 만들고 간다고요?! 다들 반찬 만들었단 말만 들으심 놀라실 것 같은데 저는 어려운 반찬 시간 오래 걸리는 반찬 안 합니다 요즘은 마트만 가도 편하게 요리할 수 있는 제품들이 많아서 도움을 좀 많이 받거든요 오늘 만든 반찬은 소고기 메추리알 장조림 이건 국민 반찬이자 저희 집 가족들 다 좋아하는 반찬 짭조름하게 조려 만들어둠 젓가락으로 하나씩 쏙쏙 집어먹기도 쉽고 거기에 소고기까지 삶고 찢어서 넣어줌 맛이 배가 돼서 최고의 밥반찬이죠 소고기장조림 만들 때 주재료 메추리알/ 소고기/ 꽈리고추/통마늘 양념재료 양조간장/ 다시마 육수 올리고당/설탕/맛술/ 후추 조려 줄 때 다시마 육수 내고 양조간장 넣고 재료 양에 따라 그 비율을 잘 조절해야 하는데 저는 그게 약한지 할 때마다 어떤 날은 맛있게 만들어지고 또 어떤 날은 간장양이 약했는지 맛이 들죽날죽...