소고기 떡국 끓이는 법을 글로 배웠습니다

From, 블로그씨 블로그씨는 요즘 레시피를 보고 따라 만드는 재미에 빠졌어요! 내가 만든 작지만 소소한 요리를 사진과 함께 보여주세요~ 얼마 전에 시골에 계시는 사모님이 엄청 큰 택배 상자를 보내주셨습니다 그 안에는 푸릇한 완두 콩부터 딸내미가 좋아하는 서대, 각종 생선들과 노른자가 찐한 친환경 유정란, 그리고 제가 사랑하는 고기와 떡국떡이 가득 들어있었어요 택배로 보낸 거라 20알 중에 4알은 피워보지도 못한 꽃 한 송이처럼 제 곁을 떠났어요 하지만 남은 16알을 위해서 저는 요리를 시작했죠 (갑툭요) 오늘은 제가 유일하게 해본 요리 중 하나인 소고기 떡국을 만들어볼 거예요 소고기 떡국 끓이는 법 * 재료 * (1인분) 떡국떡 한주먹 200g 계란 1개 (계란지단용) 소고기 빈주먹 100g 소금 티스푼 1숟가락 연두나 국간장 1 큰 숟가락 사골육수 한 팩 500g 후추는 톡톡 (두 번 스타카토) * 고명 : 조미김 * 고기 밑간 소고기 반주먹 100g 연두 1 큰 숟가락 참이슬 ...