홑게 솔직후기 (내돈내산) 1 '홑게'란 무엇인가? (+제철) 홑게 뜻 게들이 어떻게 성장하는지 앎?
출처: 유튜브 입질의추억 속살을 꽉 채운 다음에 겉껍데기를 벗어내는 방식으로 성장함. 이때 탈피 직전의 게를 '홑게'라고 부름.
껍데기가 두 겹인 상태여서 겹게라고 해야할 것 같지만 '홑'게임. 껍데기 속껍데기가 있는 홑게 껍질을 벗어낸 상태는 물렁게여서 품질이 엄청 떨어져 상품성이 없고, 단단한 껍데기가 있을 때 먹어야 한다고 함.
단 하루 차이로 고품질, 저품질이 결정되는 홑게. 전문가들에 의하면 홑게는 11월부터 이듬해 5월까지 잡히는데 12월~2월이 홑게가 맛있는 시기라고들 함.
와,,,, 홑게는 무슨 맛일까.... 그럼 이 홑게를 어떻게 구하나??
바로 사러 인터넷으로 감. 2. 홑게 구매법 및 가격 네이버에 '홑게'를 검색하면 뜨는 쇼핑몰들이 꽤 많음.
그러나 막상 구매하려고 옵션을 선택해보면...... (12/13기준) 구라임. 홑게가 없음..ㅠㅠ 수량이 많은 게 아니기...
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