둔산동 한식 맛집 사리 무한리필되는 김치찌개 밥집 묵은정 솔직한.. 후기

외부 님들 '묵은정' 가봄???? 여기 대전에서 오래된 집임. 13년도 (前 상호명)'명품사골순대, 묵은지갈비찌개' 시절부터 여긴 클래식이었음. (→ 現 묵은정) 나의 김치찌개에 대한 협소한 생각을 바꿔준 집.

독보적이고 특이한 묵은정 김치찌개 리뷰 ㄱㄱ 묵은정 본점 솔직 후기 갈비 김치찌개??! 둔산동 한식 맛집 여긴 보통 김치찌개집과는 생김새가 많이 다름.

국물이 맹물처럼 느껴질 만큼 열라 맑음. 마치 찌개라기보단 김칫국에 더 가까운 비주얼임.

일반적인 김치찌개 돼지비계 자글자글 붙어 있는 부위를 써서 끓일수록 기름 동동 thick해지는 국물이 한국인의 소울푸드 일반적인 김치찌개라면.... 1인분 11,000원 (가격 착함) 최소 2인 이상 주문 (혼밥 불가) 이곳 묵은정은 기름기 적은 돼지고기 '갈비' 부위 를 넣음. * 참고) 묵은지오징어갈비찌개는 갈비가 좀 적게 들어감 그래서 처음엔 당연히 별로일 줄 알았는데...? 이건 뭐가 우위에 있는 게 아님.

새로운 영역으로 인정해줘...